在我國生豬養(yǎng)殖成本中,飼料占比約70%,飼料價格的任何波動直接影響到養(yǎng)殖效益。2021年,玉米、豆粕價格高位運(yùn)行,加上近期豬價回落,給飼料企業(yè)和養(yǎng)殖企業(yè)均帶來了極大挑戰(zhàn)。因此,小麥、大麥、稻谷、棉粕等雜糧雜粕部分替代玉米、豆粕優(yōu)勢明顯。但雜糧雜粕同時存在黏度大或消化率低的缺陷,會使食糜在腸道內(nèi)停留時間過長,造成菌群失調(diào)和腸黏膜結(jié)構(gòu)損傷,從而影響腸道健康。由此可見,維護(hù)腸道健康是實(shí)現(xiàn)玉米豆粕減量替代的關(guān)鍵措施之一。
表1 幾種常見飼料原料非淀粉多糖的組成和含量(g/kg,DM)
注:數(shù)據(jù)來源于Englyst,1989。其中TNSP:總非淀粉多糖;SNSP:水溶性非淀粉多糖;INSP:不溶性非淀粉多糖。\
二、腸道結(jié)構(gòu)完整是腸道健康的基礎(chǔ)
三、丁酸能夠有效維持腸道結(jié)構(gòu)完整
丁酸pKa值4.82,在偏中性的腸道內(nèi)90-99%的丁酸以陰離子形式存在,主要通過特定載體(單羧酸轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白-1)介導(dǎo)的運(yùn)輸通路進(jìn)入腸上皮細(xì)胞,快速為腸細(xì)胞提供能量,其中結(jié)腸細(xì)胞能量需求的75%由丁酸提供。因此,丁酸能夠促進(jìn)腸上皮細(xì)胞的快速修復(fù)與再生,維護(hù)腸道結(jié)構(gòu)完整。除此之外,丁酸還具有促進(jìn)腸細(xì)胞增殖、分化和成熟,調(diào)控腸道菌群結(jié)構(gòu),抑制腸道炎癥等生物學(xué)作用。
四、美農(nóng)的丁酸類產(chǎn)品高效提供丁酸
上海美農(nóng)產(chǎn)品研發(fā)中心經(jīng)過多年精心研發(fā),采用特有的加工工藝,滿足足量丁酸到達(dá)有效部位的作用條件,開發(fā)出三款精準(zhǔn)釋放、高效利用的丁酸類產(chǎn)品——三丁酸甘油酯(暢能優(yōu))和保護(hù)型丁酸鈉(美維康70、美維康),能快速為腸黏膜細(xì)胞提供能量,保證腸道結(jié)構(gòu)與功能完整,維護(hù)腸道健康,從而促進(jìn)豬的健康生長。