一、熱應(yīng)激對于養(yǎng)豬業(yè)的危害

蒸發(fā)是熱量損失的唯一途徑，豬具有較厚的皮下脂肪，且缺乏功能性汗腺，在高溫下熱量難以排出，對熱應(yīng)激尤為敏感。為了維持體溫，機(jī)體會自發(fā)增加熱損失和減少熱量產(chǎn)生。

實(shí)際生產(chǎn)中可通過觀察呼吸頻率、采食量等變化來判斷豬群是否處于熱應(yīng)激狀態(tài)。熱應(yīng)激會影響豬群生產(chǎn)性能，嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)：ι渚唧w危害如下圖所示。

諸多研究表明，在熱應(yīng)激的狀態(tài)下，機(jī)體抗氧化系統(tǒng)失衡，造成體內(nèi)活性氧（ROS，包括過氧化物、超氧化物、羥基自由基等）增多，引起機(jī)體氧化應(yīng)激反應(yīng)。ROS會對細(xì)胞造成損傷，引發(fā)細(xì)胞的衰老和凋亡，最終傷害組織和器官。ROS既可以調(diào)控炎癥因子、轉(zhuǎn)錄因子的分泌，還可以降低腸道中緊密連接蛋白的豐度。所以，熱應(yīng)激也會造成腸道炎癥及腸道通透性的增加（Gomes等，2008；Suzuki等，2011）。

二、如何降低熱應(yīng)激的危害

1、環(huán)境  

改變飼養(yǎng)環(huán)境是減緩熱應(yīng)激最有效的方法，豬舍內(nèi)完善的散熱設(shè)備通常如下圖所示（Edith等，2019），但對于普通養(yǎng)殖者而言是較為昂貴的支出。

2、原料調(diào)控

通過營養(yǎng)手段緩解熱應(yīng)激既實(shí)用且效益高。代謝過量的蛋白質(zhì)、大腸中的發(fā)酵纖維都會引起熱量的增加，在高溫季節(jié)應(yīng)當(dāng)盡量減少發(fā)酵飲食

并準(zhǔn)確預(yù)測蛋白質(zhì)和氨基酸需求，調(diào)整原料組成（Patience等，2015）。

3、功能性添加劑 

使用功能性添加劑是緩解熱應(yīng)激較為便捷的方式，電解質(zhì)、維生素E、類黃酮、甜菜堿、微量元素、精油等均能夠發(fā)揮相應(yīng)效果。植物精油

具有還原性，能夠和ROS直接結(jié)合，并且可以促進(jìn)機(jī)體抗氧化酶的分泌，最終提高機(jī)體抗氧化能力，減少熱應(yīng)激下ROS過量造成的損傷。

植物精油對腸道病原菌有較強(qiáng)的抑制作用，在熱應(yīng)激造成的腸道通透性增強(qiáng)后，精油能夠緩解細(xì)菌毒素透過腸道進(jìn)入體液循環(huán)。

三、美農(nóng)熱應(yīng)激試驗(yàn)

1、試驗(yàn)設(shè)計(jì)

為探究美農(nóng)研發(fā)植物精油產(chǎn)品對緩解斷奶仔豬熱應(yīng)激的效果，將60頭28日齡斷奶仔豬隨機(jī)分為2組，分別為對照組、試驗(yàn)組，每組3個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)10只豬。對照組飼喂基礎(chǔ)日糧，試驗(yàn)組在基礎(chǔ)日糧中添加300g/t舒倍康303（美農(nóng)保護(hù)型植物精油產(chǎn)品）。

2、試驗(yàn)期間溫度記錄

3、生長性能

試驗(yàn)結(jié)果表明：添加300g/t舒倍康303能夠緩解高溫?zé)釕?yīng)激下斷奶仔豬生產(chǎn)性能下降的問題。

4、抗氧化能力 

抗氧化指標(biāo)結(jié)果表明：28d斷奶仔豬日糧中添加300g/t舒倍康303能夠降低熱應(yīng)激下十二指腸、空腸、回腸、血清中的MDA含量，提高空腸、回腸、血清中SOD活性。

5、血清炎癥因子

血清炎癥因子結(jié)果表明：28d斷奶仔豬日糧中添加300g/t舒倍康303能夠減少熱應(yīng)激下機(jī)體促炎因子的分泌。

6、腸道形態(tài)

腸道形態(tài)結(jié)果表明：28d斷奶仔豬日糧中添加300g/t舒倍康303能夠提高熱應(yīng)激下腸道絨毛長度，緩解腸道損傷。

四、總結(jié)

熱應(yīng)激嚴(yán)重影響了養(yǎng)殖效益，通過改變飼養(yǎng)環(huán)境、降低飼料熱量、使用功能性添加劑等均能夠防止熱應(yīng)激或緩解熱應(yīng)激的負(fù)面影響。上海美農(nóng)植物精油產(chǎn)品“舒倍康303”，能夠解決熱應(yīng)激下斷奶仔豬采食少、生長慢、料比高等問題，緩解熱應(yīng)激造成的氧化應(yīng)激反應(yīng)及炎癥反應(yīng)，維護(hù)腸道健康。